مسحة FSTest InstaPro
نظرة عامة على المنتج
مسحة FSTest InstaPro هي أداة سريعة وجاهزة للاستخدام لأخذ عينات من الأسطح، مصممة للكشف البصري النوعي عن بقايا البروتين على الأسطح النظيفة. باستخدام تفاعل البيوريت، تشكل أيونات النحاس (Cu2+) معقدات مع الروابط الببتيدية في البروتينات تحت الظروف القلوية وتختزل إلى Cu+، والتي تتفاعل بعد ذلك مع حمض البيسينكونينيك (BCA) لإنتاج كروموجين بنفسجي. ترتبط شدة وسرعة التحول اللوني من الأخضر إلى البنفسجي ارتباطًا مباشرًا بمستوى بقايا البروتين، مما يوفر طريقة سهلة للتحقق من بروتوكولات التنظيف وإظهار العناية الواجبة بنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
الفوائد الرئيسية
· نتيجة بصرية فورية: يمكن أن يحدث انتقال اللون الإيجابي في أقل من 60 ثانية، مع التركيزات العالية (≥80 ميكروغرام) التي تعطي نتائج مرئية في أقل من دقيقة واحدة في درجة حرارة الغرفة.
· حساسية عالية: يكتشف حتى 20 ميكروغرامًا من بقايا البروتين خلال 10 دقائق عند درجة حرارة 15–25 درجة مئوية، ويتحسن إلى 10 ميكروغرامات عند 40 درجة مئوية.
· طرف مسحة مبلل مسبقًا: تتميز بطرف مسحة مبلل مسبقًا لتعظيم استخلاص البقايا الأثرية دون الحاجة إلى كواشف ترطيب إضافية.
· تصميم صديق للبيئة: مصنوع من بلاستيك قابل لإعادة التدوير بنسبة 100% للتخلص السهل من النفايات.
المواصفات الفنية
المعلمة | المواصفة |
المادة التحليلية المستهدفة | بقايا البروتين (تستجيب أيضًا للمواد المختزلة مثل السكريات البسيطة والعفص وحمض الأسكوربيك) |
مبدأ الكشف | تفاعل البيوريت / فحص BCA اللوني |
الحساسية / حد الكشف | 20 ميكروغرام (15–25 درجة مئوية خلال 10 دقائق)؛ 10 ميكروغرام (40 درجة مئوية خلال دقيقة واحدة) |
حجم العبوة | 25 اختبارًا/مجموعة |
زمن الحضانة | حتى 10 دقائق (قراءة فورية عند تغير اللون) |
التخزين ومدة الصلاحية | نقل/تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 15 يومًا، ثم يُخزن عند 2–25 درجة مئوية لمدة تصل إلى 12 شهرًا |
أنواع العينات القابلة للتطبيق
· أسطح ملامسة الأغذية: خطوط معالجة الفولاذ المقاوم للصدأ، وأحزمة النقل، وطاولات التحضير، وآلات القطع.
· الآلات المعقدة: الأسطح غير المنتظمة للمعدات، والصمامات، والوصلات في بيئات معالجة الأغذية والمشروبات.
· نقاط الاتصال الحرجة للنظافة: معدات غرف التنظيف، وأسطح الرعاية الصحية، وأسطح تقديم الطعام.
إجراء الاختبار
الخطوة 1: أخذ العينة
قم بلف المسحة وسحبها خارج الأنبوب. امسح منطقة قياسية 10×10 سم (4×4 بوصة) بنمط متقاطع (رأسيًا، أفقيًا، قطريًا) مع تدوير الطرف لزيادة جمع العينة.
الخطوة 2: التفعيل
أعد المسحة إلى أنبوبها. اثنِ صمام SnapValve للأمام والخلف لكسره، واضغط على البصيلة مرتين لدفع السائل عبر العمود، وانتظر 15 ثانية.
الخطوة 3: الحضانة والقراءة
رجّ لمدة 5-10 ثوانٍ. اتركه ليستقر عند درجة حرارة 15-25 درجة مئوية لمدة تصل إلى 10 دقائق، ثم قارن لون الكاشف بمخطط الألوان الموجود على ملصق الأنبوب.
الأداء والتحقق
توفر مسحة FSTest InstaPro كشفًا لونيًا بصريًا موثوقًا لبقايا البروتين بناءً على عتبات تركيز BSA.
تفسير النتيجة:
· أخضر فاتح (ناجح): نظيف: لا يلزم إجراء إضافي.
· رمادي / بنفسجي فاتح / بنفسجي داكن (تحذير / فشل): وجود بقايا: كرر الاختبار أو الشطف أو إعادة التنظيف وفقًا للبروتوكول الخاص بك.
· أفضل ممارسة لتوقيت الاختبار: يُوصى به بعد التنظيف بالمطهر والشطف، ولكن قبل التطهير الكيميائي النهائي لمنع هدر المواد الكيميائية والتثبيط الكاذب.
الأجهزة المتوافقة
مكونات المجموعة المرفقة: 25 مسحة اختبار ودليل المستخدم.
المعدات المساعدة: لا حاجة لأجهزة قياس التوهج أو أجهزة خارجية (قراءة لونية بصرية مستقلة).
