Kit de test rapide de formaldéhyde FSTest
Présentation du produit
Le kit de test rapide de formaldéhyde FSTest™ est un dosage colorimétrique conçu pour la détermination semi-quantitative rapide du formaldéhyde toxique dans les aliments trempés dans l'eau, leurs liquides de trempage et les légumes frais. Dans des conditions alcalines, le formaldéhyde extrait des échantillons réagit avec l'AHMT et subit une oxydation ultérieure pour former un composé rouge violacé. L'intensité de la couleur résultante est directement corrélée à la concentration de formaldéhyde, permettant une lecture visuelle facile par rapport à la carte colorimétrique incluse, sans nécessiter d'instruments analytiques spécialisés.
Principaux avantages
· Compatibilité matricielle élargie : Optimisé pour les aliments imbibés d'eau (fruits de mer / tripes / pousses de bambou), les liquides de trempage et une large gamme de légumes frais.
· Flux de travail simplifié pour les légumes : Aucune centrifugeuse ni agitateur vortex requis pour les échantillons de légumes : une simple agitation manuelle et un repos produisent une solution d'extraction prête à tester.
· Faibles limites de détection : Atteint une sensibilité élevée avec un seuil de détection de 0,2 ppm pour les échantillons liquides et de 2 ppm pour les échantillons solides.
· Visuel et semi-quantitatif : Permet une évaluation visuelle rapide de la concentration via une carte de correspondance des couleurs dans un délai total de réaction de 12 minutes.
Spécifications techniques
Paramètre | Spécification |
Analyte cible | Formaldéhyde (Formol) |
Principe de détection | Dosage colorimétrique AHMT |
Limite de détection (échantillons liquides) | 0,2 ppm |
Limite de détection (échantillons solides) | 2 ppm |
Taille du paquet | 50 tests/kit |
Temps de réaction du dosage | 12 minutes d'incubation totale (7 min + 5 min) |
Conditions de stockage | Conserver scellé à 4–30 °C dans un endroit frais et sec (ne pas congeler) |
Durée de conservation | 12 mois (réactif D reconstitué stable jusqu'à 6 mois) |
Types d'échantillons applicables
· Aliments trempés dans l'eau et liquides : Poissons d'argent, calamars, tripes de bœuf, pousses de bambou et leurs liquides de trempage.
· Légumes frais : Chou chinois, chou chinois mini, laitue, champignons enoki, tiges d'ail, haricots kilomètres, chou-fleur, brocoli et autres produits à feuilles ou à fleurons.
Procédure de test
Étape 1 : Préparation des réactifs
Ajouter 21 mL de réactif E de formaldéhyde dans le flacon de réactif D de formaldéhyde, dissoudre complètement (ultrasons recommandés) et utiliser dans les 6 mois.
Étape 2 : Extraction des échantillons
Échantillons liquides : utilisez le liquide clair directement (filtrez s'il est trouble).
Échantillons de légumes : Coupez 1 g de parties exposées de légumes (par exemple, la base des légumes à feuilles) en gros morceaux dans un tube de 15 mL. Ajoutez de l'eau purifiée jusqu'à 10 mL, agitez pendant 2 min, laissez reposer pendant 5 min, et utilisez le surnageant.
Aliments trempés dans l'eau : peser 1 g de pousses de bambou ou 2 g de tripes/calmars/poissons argentés dans un tube de 15 mL. Ajouter de l'eau purifiée jusqu'à 10 mL, agiter au vortex pendant 1 min, laisser reposer 5 min. Ajouter 1 mL de réactif A et 1 mL de réactif B, agiter au vortex, centrifuger à 4000 tr/min pendant 5 min (ou filtrer), et utiliser le surnageant/filtrat.
Étape 3 : Exécution du dosage et lecture
Prélever 2 mL de solution d'extraction dans un tube de 5 mL. Ajouter 0,4 mL de réactif C et 0,4 mL de réactif D préparé, bien mélanger et laisser reposer 7 min. Ajouter 0,1 mL de réactif F, bien mélanger et laisser reposer 5 min. Comparer immédiatement la couleur avec la carte colorimétrique standard.
Performance et validation
Le kit de test rapide de formaldéhyde FSTest fournit un dépistage visuel semi-quantitatif basé sur l'intensité de la couleur AHMT.
Catégorie de matrice d'échantillon | Limite de détection (LOD) |
Échantillons trempés dans un liquide | 0,2 ppm |
Échantillons d'aliments solides (légumes / produits trempés) | 2 ppm |
Interprétation des résultats :
Placez le tube de réaction horizontalement sur une feuille de papier blanc et surélevez légèrement l'extrémité bouchée avec un stylo ou un objet similaire. Comparez la couleur développée avec la carte colorimétrique fournie. Si la couleur se situe entre deux blocs de couleur, utilisez le point médian des deux concentrations pour minimiser les risques de faux négatifs.
Instruments compatibles
Composants du kit inclus : Réactif de formaldéhyde A (55 mL) x 1, Réactif de formaldéhyde B (55 mL) x 1, Réactif de formaldéhyde C (25 mL) x 1, Réactif de formaldéhyde D x 1, Réactif de formaldéhyde E (25 mL) x 1, Réactif de formaldéhyde F (6 mL) x 1, 50 tubes à centrifuger (5 mL), 10 tubes à centrifuger (15 mL), carte colorimétrique x 1 et manuel d'utilisation.
Équipement auxiliaire requis (non fourni) : Eau purifiée, centrifugeuse ou papier filtre (facultatif pour les légumes), agitateur vortex (facultatif pour les légumes) et nettoyeur à ultrasons (facultatif).
