1. Apa itu FSTest Aerobic Count Plate?
Dalam lanskap manufaktur pangan dan pengujian mikroba yang bergerak cepat, metode berbasis agar tradisional sering kali menciptakan hambatan yang signifikan. Di antara persiapan media yang padat karya, periode inkubasi yang panjang, dan kebutuhan penyimpanan yang besar, manajer kontrol kualitas terus mencari solusi yang lebih cerdas, lebih cepat, dan lebih sesuai regulasi.
FSTest Aerobic Count Plate adalah sistem kultur siap sampel yang sangat efisien yang dirancang untuk menghilangkan kompleksitas metode agar pour-plate standar. Setiap pelat uji mengintegrasikan agen pembentuk gel yang larut dalam air dingin, formulasi nutrisi khusus, dan indikator TTC (triphenyltetrazolium chloride).
Saat bakteri diinkubasi, indikator TTC mewarnai koloni menjadi merah cerah dengan latar belakang transparan yang dilengkapi kisi standar bawaan, memastikan penghitungan koloni secara visual atau otomatis yang cepat dan tanpa hambatan.
2. Kepatuhan yang Terbukti: Sertifikasi yang Diakui Secara Internasional
Kepatuhan regulasi global sangat penting bagi produsen pangan dan laboratorium pengujian terakreditasi. FSTest Aerobic Count Plate memiliki sertifikasi internasional kelas atas, memberikan laboratorium Anda jaminan penuh atas akurasi dan kesetaraan standar:
- AOAC Performance Tested Methods℠ (PTM) Certified (Sertifikat No. 112301):
Telah divalidasi secara menyeluruh terhadap metode referensi standar (ISO 4833 / FDA BAM) untuk presisi dan reproduktibilitas yang unggul di berbagai matriks sampel.
Sepenuhnya sesuai dengan tolok ukur kesehatan, keselamatan, dan perlindungan lingkungan Eropa.
3. Perbandingan Kinerja & Keunggulan
Metrik Utama | Metode Agar Tradisional | FSTest Aerobic Count Plate | Manfaat Laboratorium |
Waktu Deteksi | 48+ Jam | 15 – 24 Jam | Pelepasan sampel lebih cepat & pengambilan keputusan lebih cepat |
Persiapan Media | Perebusan, Autoklaf, Penuangan | Tanpa Persiapan (Siap Pakai) | Menghilangkan kesalahan manusia & menghemat jam kerja |
Penyimpanan & Jejak | Cawan petri kaca/plastik berat | Membutuhkan Ruang 90% Lebih Sedikit | Memaksimalkan ruang inkubator & mengurangi limbah |
Biaya Operasional | Overhead energi & tenaga kerja tinggi | Biaya Hingga 65% Lebih Rendah | Secara signifikan mengurangi pengeluaran QC keseluruhan |
Produktivitas | Proses bertahap yang lambat | Peningkatan Efisiensi Laboratorium sebesar 80% | Memungkinkan teknisi menangani volume sampel yang lebih tinggi |
4. Prosedur Pengujian 3 Langkah Sederhana
Mempermudah kontrol kualitas tidak pernah semudah ini. Pengujian melibatkan tiga langkah cepat:
Letakkan pelat di permukaan datar. Angkat film atas dan pipet 1,0 mL sampel cair ke tengah film bawah.
Gulung perlahan film atas untuk menghindari gelembung udara. Tumpuk pelat (hingga 20 tumpukan) dan inkubasi pada suhu 36 ± 1 °C selama 15–24 jam.
Hitung koloni merah cerah menggunakan kisi bawaan. Hasil dapat dibaca secara manual dengan mudah atau diintegrasikan secara mulus dengan Penghitung Koloni Otomatis FSTest MC1000 untuk pembacaan otomatis berkapasitas tinggi.
5. Aplikasi Serbaguna di Seluruh Rantai Pasokan Makanan
Dirancang untuk kompatibilitas yang luas, FSTest® Aerobic Count Plate ideal untuk QC rutin, audit higiene, dan pelepasan produk di berbagai sektor:
- Produk Susu & Olahan Susu:
Susu cair, yogurt, keju, dan formulasi bubuk
Potongan segar, daging cincang, unggas, dan daging olahan
Ikan mentah, kerang, dan produk seafood beku
Tepung, produk roti, isian, dan produk jadi
Air kemasan, air proses, jus, dan minuman ringan
- Buah, Sayur & Produk Segar:
Produk segar potong, sayuran beku, dan salad siap saji
- Makanan Hewan Peliharaan & Pakan Ternak:
Kibble, bahan makanan hewan mentah, dan pakan olahan
- Usap Permukaan & Audit Lingkungan:
Permukaan peralatan, area kontak pangan, dan pemantauan ruang bersih
6. Mengapa Bermitra dengan FSTest?
Didukung oleh lebih dari 30 tahun keahlian dalam teknologi deteksi mikroba cepat sejak 1993, FSTest berkomitmen untuk menyediakan solusi pengendalian mutu yang andal dan hemat biaya bagi produsen makanan, laboratorium terakreditasi, dan badan regulasi di seluruh dunia.
Minta Sampel Evaluasi Gratis Hari Ini!
Evaluasi kecepatan, kenyamanan, dan akurasi pengujian cepat bersertifikat AOAC di laboratorium Anda sendiri. Kit sampel gratis tersedia untuk produsen makanan dan laboratorium pengujian yang memenuhi syarat.