Na indústria de produtos frescos, a velocidade de entrada no mercado é tudo. No entanto, a não conformidade com resíduos tóxicos de pesticidas representa graves riscos regulatórios e financeiros para produtores de alimentos, distribuidores e varejistas. A cromatografia laboratorial tradicional (GC-MS / LC-MS) fornece dados quantitativos precisos, mas leva dias para gerar relatórios — tempo que frutas e vegetais frescos simplesmente não têm.

O Cartão Combo de Pesticidas FSTest (Cat NO.: 23101 / 23111) preenche essa lacuna. Baseado no método padrão de inibição da enzima Colinesterase (ChE), ele fornece resultados qualitativos claros de Aprovado/Reprovado em 10 a 15 minutos diretamente na porteira da fazenda, no mercado atacadista ou na doca de recebimento — completamente sem instrumentos.

O Cartão Combo de Pesticidas FSTest é um cartão de teste de inibição enzimática portátil e pronto para uso, projetado para triagem de campo de alto rendimento de resíduos de pesticidas organofosforados e carbamatos em vegetais frescos, frutas, chá e produtos botânicos.

O cartão apresenta um sistema de reação de dupla pastilha: uma pastilha branca contendo enzima colinesterase ativa e uma pastilha vermelha contendo um substrato cromogênico (acetato de indofenol). Quando o extrato de produto limpo é aplicado, a enzima hidrolisa o substrato, tornando a pastilha branca azul-celeste (Negativo/Seguro). Se os resíduos de pesticidas excederem os limites seguros, a atividade enzimática é inibida, deixando a pastilha branca ou azul-clara (Positivo/Resíduo Presente).

Além da conformidade total com as normas nacionais de testes rápidos (GB/T 5009.199), o Cartão Combo de Pesticidas FSTest foi minuciosamente avaliado por instituições independentes.

Dados de avaliação da Universidade de Chiang Mai confirmaram excelentes Limites de Detecção (LOD) em matrizes representativas de vegetais:

Simplificar o teste de produtos no local requer quatro etapas simples:

Corte 5g de amostra, misture com 10mL de água pura, agite 50+ vezes e deixe repousar por 2 minutos.

Pipete 2 gotas (~80µL) do sobrenadante sobre a almofada enzimática branca. Pré-reaja a 37°C (ou calor corporal) por 10 minutos.

Aperte o cartão para dobrar a almofada de substrato vermelho sobre a almofada enzimática branca e mantenha por 3 minutos.

Compare a mudança de cor:

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