В индустрии свежей продукции скорость выхода на рынок — это всё. Однако несоответствие по токсичным остаткам пестицидов создаёт серьёзные регуляторные и финансовые риски для производителей продуктов питания, дистрибьюторов и розничных продавцов. Традиционная лабораторная хроматография (ГХ-МС / ЖХ-МС) обеспечивает точные количественные данные, но для получения отчётов требуются дни — время, которого у свежих фруктов и овощей просто нет.
Комбинированная карта для определения пестицидов FSTest (кат. №: 23101 / 23111) устраняет этот разрыв. Основанная на стандартном методе ингибирования фермента холинэстеразы (ХЭ), она выдаёт чёткие качественные результаты «прошёл/не прошёл» за 10–15 минут непосредственно у ворот фермы, на оптовом рынке или на приёмной площадке — полностью без использования приборов.
1. Что такое комбинированная карта для определения пестицидов FSTest?
Комбинированная карта для определения пестицидов FSTest — это портативная готовая к использованию тест-карта на основе ингибирования ферментов, предназначенная для высокопроизводительного полевого скрининга остатков фосфорорганических и карбаматных пестицидов в свежих овощах, фруктах, чае и растительной продукции.
Карта оснащена системой двух таблеток для реакции: белая таблетка содержит активный фермент холинэстеразу, а красная таблетка содержит хромогенный субстрат (индофенолацетат). При нанесении экстракта чистых продуктов фермент гидролизует субстрат, окрашивая белую таблетку в небесно-голубой цвет (Отрицательный/Безопасно). Если остатки пестицидов превышают безопасные пределы, активность фермента подавляется, и таблетка остается белой или светло-голубой (Положительный/Остатки присутствуют).
2. Доказанная точность: данные независимой валидации
В дополнение к полному соответствию национальным стандартам быстрого тестирования (GB/T 5009.199), комбинированная карта для пестицидов FSTest прошла тщательную оценку независимыми учреждениями.
Данные оценки Университета Чиангмая подтвердили отличные пределы обнаружения (LOD) для репрезентативных овощных матриц:
Целевой пестицид | Химическая группа | Матрица овощей | Предел обнаружения (LOD) |
Дихлорвос | Фосфорорганическое соединение | Китайская длинная фасоль, бок-чой, капуста | 0,01 ppm (мг/кг) |
Метомил | Карбамат | Китайская длинная фасоль, листовая капуста, бок-чой | 0,01 ppm (мг/кг) |
Карбофуран | Карбамат | Бок-чой, пекинская капуста, белокочанная капуста | 0,05 ppm (мг/кг) |
Карбарил | Карбамат | Различная свежая зелень | 0,50 ppm (мг/кг) |
3. Ключевые преимущества для современного контроля качества
- ⏱️ Быстрый результат за 10–15 минут:
- 🚫 Оборудование не требуется:
- 💰 Снижение затрат более чем на 90%:
- 🎯 Двойной целевой скрининг:
- 👁️ Визуальный цветовой контраст:
4. Простая процедура тестирования из 4 шагов
Оптимизация тестирования продукции на месте требует выполнения четырёх простых шагов:
Отрежьте 5 г образца, смешайте с 10 мл чистой воды, встряхните более 50 раз и оставьте на 2 минуты.
Нанесите пипеткой 2 капли (~80 мкл) надосадочной жидкости на белую ферментную подушечку. Проведите предварительную реакцию при 37°C (или при температуре тела) в течение 10 минут.
Зажмите карточку, чтобы сложить красную подложку с субстратом на белую ферментную подушечку, и удерживайте в течение 3 минут.
- Интерпретация результата:
Сравните изменение цвета:
- 🔵 Небесно-голубой = Отрицательный (Безопасно / Без остатков)
- ⚪ Белый / Светло-голубой = Положительный (Присутствуют остатки пестицидов)
5. Широкое применение в сельскохозяйственной цепочке поставок
- 🥬 Листовая зелень и свежая продукция:
- 🍎 Распределение свежих фруктов:
- 🍵 Чай и лекарственные травы:
- 🏬 Оптовые рынки и супермаркеты:
Запросите бесплатные образцы для оценки уже сегодня!
Усовершенствуйте вашу программу безопасности сельскохозяйственных продуктов с помощью сертифицированного быстрого тестирования на месте. Мы предоставляем бесплатные комплекты образцов для оценки сельскохозяйственным инспекторам, группам контроля качества супермаркетов и сертифицированным испытательным лабораториям.