FSTest InstaPro Swab
Обзор продукта
Тест-тампон FSTest InstaPro — это быстрое готовое к использованию устройство для отбора проб с поверхностей, предназначенное для качественного визуального обнаружения остатков белка на очищенных поверхностях. С использованием биуретовой реакции ионы меди (Cu2+) образуют комплексы с пептидными связями в белках в щелочных условиях и восстанавливаются до Cu+, который затем реагирует с бицинхониновой кислотой (BCA), образуя пурпурный хромоген. Интенсивность и скорость перехода цвета от зеленого к пурпурному напрямую соответствуют уровню остатков белка, что обеспечивает доступный метод для проверки протоколов очистки и демонстрации должной осмотрительности в рамках HACCP.
Ключевые преимущества
· Мгновенный визуальный результат: Положительные цветовые переходы могут происходить менее чем за 60 секунд, при высоких концентрациях (≥80 мкг) видимые результаты появляются уже через 1 минуту при комнатной температуре.
· Высокая чувствительность: Обнаруживает до 20 мкг остатков белка в течение 10 минут при температуре 15–25°C, и улучшается до 10 мкг при 40°C.
· Предварительно увлажненный наконечник тампона: Оснащен предварительно увлажненным наконечником тампона для максимального извлечения следовых остатков без необходимости в дополнительных смачивающих реагентах.
· Экологичная конструкция: Изготовлен из 100% перерабатываемого пластика для простой утилизации отходов.
Технические характеристики
Параметр | Характеристика |
Целевой аналит | Остатки белков (также реагирует на восстанавливающие вещества, такие как простые сахара, танины и аскорбиновая кислота) |
Принцип обнаружения | Биуретовая реакция / BCA колориметрический анализ |
Чувствительность / Предел обнаружения | 20 мкг (15–25°C в течение 10 мин); 10 мкг (40°C в течение 1 мин) |
Размер упаковки | 25 тестов/набор |
Время инкубации | До 10 минут (немедленное считывание при изменении цвета) |
Хранение и срок годности | Транспортировка/хранение при комнатной температуре до 15 дней, затем хранение при 2–25°C до 12 месяцев |
Применимые типы образцов
· Поверхности, контактирующие с пищевыми продуктами: Линии обработки из нержавеющей стали, конвейерные ленты, разделочные столы и режущее оборудование.
· Сложное оборудование: Неровные поверхности оборудования, клапаны и соединения в средах пищевой/напиточной переработки.
· Критически важные точки гигиены: Поверхности в чистых помещениях, медицинские поверхности и поверхности для общественного питания.
Процедура тестирования
Шаг 1: Отбор проб
Поверните и вытащите тампон из пробирки. Протрите стандартную область 10×10 см (4×4 дюйма) перекрестным узором (вертикально, горизонтально, по диагонали), вращая наконечник для максимального сбора образца.
Шаг 2: Активация
Поместите тампон обратно в пробирку. Согните SnapValve вперед и назад, чтобы сломать его, сожмите баллон дважды, чтобы выпустить жидкость вниз по стержню, и подождите 15 секунд.
Шаг 3: Инкубация и считывание
Встряхивайте в течение 5–10 секунд. Дайте отстояться при температуре 15–25°C до 10 минут и сравните цвет реагента с цветовой шкалой на этикетке пробирки.
Эффективность и валидация
Тампон FSTest InstaPro обеспечивает надежное визуальное колориметрическое обнаружение остатков белков на основе пороговых концентраций БСА.
Интерпретация результатов:
· Светло-зеленый (Пройдено): Чисто: дальнейшие действия не требуются.
· Серый / светло-фиолетовый / темно-фиолетовый (предупреждение / несоответствие): Остаток присутствует: повторите тестирование, промывку или повторную очистку в соответствии с вашим протоколом.
· Рекомендации по времени тестирования: Рекомендуется после очистки моющим средством и ополаскивания, но перед окончательной химической дезинфекцией, чтобы предотвратить лишний расход химикатов и ложное ингибирование.
Совместимые приборы
Компоненты набора: 25 тест-тампонов и руководство пользователя.
Вспомогательное оборудование: Не требуются внешние люминометры или приборы (автономное визуальное колориметрическое считывание).
